Dongsi Hutong
Mens der er mange hutonger at besøge i Beijing, gür de fleste turister kun til en hündfuld af dem, som kan overskrides med andre turister. Pü denne vÌk fra den slagne vej madvandringstur besøger du Dong Si-omrüdet med en lokal guide, der har en intim viden om det omkringliggende omrüde. Her für du opleve, hvordan det virkelig føles at vÌre en lokal pü et mere personligt niveau uden skarer. Ruten og madvarer inkluderet kan skrÌddersys, sü de passer til gÌsternes diÌtkrav.
Inkluderet vil vÌre 15+ forskellige madsmagninger pü forskellige steder, süsom markeder, butikker, bagerier og restauranter. Du besøger lokale hjemsøgende, für en chance for at møde ejerne og udforske historiske steder, som fü turister har mulighed for at opleve.
Kommentaren fra din ekspert foodie-guide indeholder en oversigt over kinesiske kulinariske vaner, en beskrivelse af forskellige regioners køkken og en introduktion til udvalgte specialiteter i butikkerne. Du opfordres til at interagere med din guide og stille sü mange spørgsmül, som du vil. For eventyr foodies har vi mad overraskelse til dig, bare fortÌl vores guide "Du er Ìgte foodies"
Nogle madsmagninger, du vil opleve pĂĽ denne tour:
Tang Er duo â Fried Sugar cake
Ma Hua-Fried mel
Jianbing-Thin Millet mel-pandekage
Beijing Suan Nai â Beijing Yoghurt
Baozi - Stammede dumplings rundt i form
Roujiamo - Oksekød i brødet
Spicy Hotpot - med enten kød eller grøntsag pü pinde
Muslimske kebabs - inklusive lampekebabs, purre, aubergine osv
Beijing Snacks Set - omkring 6-10 forskellige snacks
Fu Jian medicinsuppe
MĂĽnekage
Stegt brød med røde bønner
Baijiu-kinesisk likør
Og mere...
Til sidst sidder du sammen med de lokale for en af de mest populÌre parabol-Mogolia Hotpot, ledsaget af en iskold øl.
Den varme gryde har en lang historie pĂĽ over 1.000 ĂĽr i Kina. Det plejede først at blive foretrukket om vinteren, men for nylig vises det pĂĽ borde hele ĂĽret rundt. Foruden den lĂŚkre smag er der to andre vigtige grunde til den dybe tilknytning til kinesisk varm gryde. Den første er, at hot pot er et visuelt symbol pĂĽ varm, entusiasme og familiesamling. Den anden er, at varm gryde er en slags âsundt mĂĽltidâ. Kogning er bedre end stegning, og knoglenĂŚringsstoffer frigøres i bouillon. Spise varm gryde kan varme kroppen og forbedre blodcirkulationen om vinteren og øge sved for at hjĂŚlpe med at køle kroppen om sommeren.
Nür du ankommer til restauranten, serveres dit mültid med en stor gryde fyldt med varmt vand og omgivet af tallerkener med rødt kød og grøntsager. Du skal ikke bekymre dig om, hvad du skal bestille og hvordan - din guide giver tip.
I slutningen af turen er du fri til at fortsÌtte med at udforske omrüdet, eller din guide hjÌlper dig med kørselsvejledning eller en taxa tilbage til dit hotel (pü din egen regning).
4 hours
â˘
Admission Ticket Free